6月19日，岁当在广西南宁举办的学生学厨中国厨艺鲁菜高级研修班课堂上，授课老师惊奇地发现了一位听课的烹饪老者 ，他在64名学员中显得格外引人注目 。名师他，岁当就是学生学厨74岁的陈雁辉 ，第一批被中国烹协授予的烹饪“中国烹饪名师”之一。
    陈雁辉先生原在广西军区司令部负责首长餐的名师烹饪工作 ，后在桃源饭店担任总厨，岁当他退休后在华夏大酒店担任顾问。学生学厨听说中国烹协名厨委在南宁举办鲁菜研修班的烹饪消息后 ，他毫不犹豫地报了名 。名师陈雁辉先生每天要赶很长的岁当路参加学习，且天天提前抵达教室，学生学厨并认真听课仔细记录，烹饪还适时提出自己的见解，与授课老师进行交流。陈雁辉先生孜孜不倦地学习和钻研烹饪技艺 ，不仅其严谨认真的求学精神令人钦佩和感动 ，而且给年轻厨师带来很多启示和深思 。

    供稿：中国烹协名厨专委会